Herbes de romarin en pot: prendre soin du romarin cultivé en contenants

Herbes de romarin en pot: prendre soin du romarin cultivé en contenants

Par: Mary H. Dyer, rédactrice de jardin accréditée

Romarin (Rosmarinus officinalis) est une herbe de cuisine savoureuse avec une saveur piquante et des feuilles attrayantes en forme d'aiguilles. La culture du romarin dans des pots est étonnamment simple et vous pouvez utiliser l'herbe pour ajouter de la saveur et de la variété à un certain nombre de plats culinaires. Lisez la suite pour obtenir des conseils sur la culture d'herbes de romarin en pot.

Planter du romarin dans un pot

Le romarin en pot nécessite un mélange d'empotage commercial de bonne qualité avec des ingrédients tels que de l'écorce de pin fine ou de la mousse de tourbe avec de la vermiculite ou de la perlite.

La culture du romarin dans un pot d'un diamètre d'au moins 12 pouces (30 cm) laisse suffisamment d'espace pour que les racines se développent et se développent. Assurez-vous que le récipient a un trou de drainage car le romarin cultivé dans des récipients pourrira dans un sol détrempé et mal drainé.

La façon la plus simple de faire pousser du romarin dans un pot est de commencer avec une petite plante à massifs provenant d'un centre de jardinage ou d'une pépinière, car le romarin est difficile à cultiver à partir de graines. Plantez le romarin à la même profondeur qu'il est planté dans le pot car une plantation trop profonde peut étouffer la plante.

Le romarin est une plante méditerranéenne qui prospérera dans un endroit ensoleillé sur votre porche ou patio; cependant, le romarin n’est pas résistant au froid. Si vous vivez dans un climat avec des hivers froids, apportez la plante à l'intérieur avant le premier gel de l'automne.

Si vous préférez ne pas cultiver de romarin à l'intérieur, vous pouvez faire pousser l'herbe comme une plante annuelle et commencer avec une nouvelle plante de romarin chaque printemps.

Entretien des contenants de romarin

Prendre soin du romarin cultivé dans des conteneurs est assez facile. Un bon arrosage est la clé de la culture d'herbes de romarin en pot, et la meilleure façon de déterminer si la plante a besoin d'eau est d'insérer votre doigt dans le sol. Si les 1 à 2 pouces supérieurs (3 à 5 cm) du sol sont secs, il est temps d’arroser. Arrosez la plante profondément, puis laissez le pot s'égoutter librement et ne laissez jamais le pot reposer dans l'eau. Soyez prudent, car le sur-arrosage est la raison la plus courante pour laquelle les plantes de romarin ne survivent pas dans des conteneurs.

Le romarin en pot ne nécessite généralement pas d'engrais, mais vous pouvez utiliser un engrais sec ou une solution diluée d'un engrais liquide soluble dans l'eau si la plante a l'air vert pâle ou si la croissance est ralentie. Encore une fois, soyez prudent, car trop d'engrais peut endommager la plante. Trop peu d'engrais vaut toujours mieux que trop. Arrosez toujours le romarin immédiatement après l'application de l'engrais. Assurez-vous d'appliquer de l'engrais sur le terreau - pas sur les feuilles.

Entretenir les herbes de romarin en pot en hiver

Garder une plante de romarin en vie pendant l'hiver peut être délicat. Si vous décidez d'amener votre plante à l'intérieur pendant l'hiver, elle aura besoin d'un emplacement lumineux. Un rebord de fenêtre ensoleillé est un bon endroit tant que la plante ne sera pas refroidie par l'air froid.

Assurez-vous que la plante a une bonne circulation d'air et qu'elle n'est pas encombrée d'autres plantes. Faites attention à ne pas trop arroser.

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Comment faire pousser du romarin

Apprenez à planter, entretenir, récolter et conserver le romarin dans notre guide de culture détaillé.

Publié: mardi 7 avril 2020 à 10h37

La plante ne fleurit pas en janvier

La plante ne fleurit pas en février

La plante fleurit en mars

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La plante ne fleurit pas en août

La plante ne fleurit pas en septembre

La plante ne fleurit pas en octobre

La plante ne fleurit pas en novembre

La plante ne fleurit pas en décembre

Rendement moyen

Le romarin est une herbe polyvalente, offrant un intérêt à feuilles persistantes toute l'année, des feuilles parfumées à utiliser en cuisine et des fleurs riches en nectar pour les abeilles au printemps. Faites pousser du romarin le long d'un chemin, de sorte qu'à chaque fois que vous vous frottez, les feuilles libèrent leurs huiles aromatiques.

Originaire de la Méditerranée, le romarin se développe dans un endroit ensoleillé et abrité dans un sol bien drainé. Il peut lutter dans les sols argileux lourds, en particulier en hiver, lorsque le sol a tendance à être plus humide. Vous pouvez faire pousser du romarin dans des pots, mais gardez à l'esprit que cette plante vivace peut devenir assez grande et devra être mise en pot dans du compost frais tous les deux ans.


Comment faire pousser du romarin

Dernière mise à jour: 8 septembre 2020 Références approuvées

Cet article a été co-écrit par Andrew Carberry, MPH. Andrew Carberry travaille dans le domaine des systèmes alimentaires depuis 2008. Il est titulaire d'une maîtrise en nutrition en santé publique et en planification et administration de la santé publique de l'Université du Tennessee-Knoxville.

Il y a 10 références citées dans cet article, qui se trouvent au bas de la page.

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Le romarin parfumé et délicieux est une herbe merveilleuse à cultiver seul, à l'intérieur dans un pot ou à l'extérieur dans votre jardin. Le romarin n'est généralement pas difficile à cultiver, et une fois qu'il a pris racine, cet arbuste ligneux vivace prospérera pendant des années. Lisez la suite pour apprendre à planter, entretenir et récolter le romarin.


Comment faire pousser du romarin

Le romarin est une herbe vraiment incroyable qui est un régal pour les sens. Non seulement il offre la splendeur du jardin toute l’année, mais il est également délicieusement parfumé et très savoureux - pensez simplement à quel point il se marie bien avec l’agneau et les pommes de terre rôties!

Certaines variétés offrent également une belle couleur de fleur, lorsqu'elles fleurissent à la fin du printemps ou en été. Ces fleurs vont du bleu foncé au bleu pâle, en passant par le rose et le blanc vif. Le romarin peut également être utilisé comme haie à feuilles persistantes, taillé en étendard ou conservé comme arbuste de longue durée - il se développe même en pot. Suivez ce guide et découvrez comment planter ce polyvalent dans votre jardin.

Où grandir

Pour couvrir un mur ensoleillé, envisagez de planter une forme prostrée de cette plante telle que Rosmarinus «Irene». Il se propage rapidement et cascade proprement sur une surface.

Pour créer une jolie mini double haie dans votre jardin, faites pousser du romarin derrière une rangée de laitues et coupez ou cueillez-le pour le garder compact.

Plantez sous la fenêtre de votre cuisine pour un champ d'herbes facile à atteindre - C'est pratique si jamais vous avez besoin d'un brin de dernière minute pour cuisiner. Ou, ouvrez simplement votre fenêtre et appréciez le doux parfum.

Comment grandir

Originaire de la région méditerranéenne, le romarin se développe dans les régions chaudes et sèches avec peu ou pas de gel en hiver. Cependant, il poussera bien dans à peu près n'importe quel climat, à condition qu'il ne soit pas trop humide, humide ou froid.

Pour que le romarin s'épanouisse, choisissez un endroit ensoleillé qui reçoit au moins six à huit heures de soleil par jour. Assurez-vous également qu'il est protégé des vents froids et secs.

Plantez dans un sol bien drainé, neutre à légèrement alcalin. Ajoutez de la dolomite ou de la chaux au moins une fois par an pour augmenter le pH et garder l'herbe heureuse. Si vous plantez dans un pot, utilisez un terreau de qualité qui s'écoule librement. Pour un drainage encore meilleur, essayez de le planter dans un mélange de cactus et de succulentes, comme le terreau Debco Cacti & Succulent Superior ou le terreau Yates Thrive Cacti & Succulent.

Cette herbe n'aime pas être complètement sèche et ne se développe pas lorsqu'elle est saturée, alors arrosez régulièrement mais avec parcimonie. Si le pot est cultivé, arrosez lorsque le sol est sec.

Au printemps, nourrir avec des aliments biologiques tels que du sang et des os ou du fumier de vache. Vous pouvez également appliquer un engrais à libération lente tel que Scotts Osmocote Plus Organics.

Maintenance

Retirez les tiges mortes et les pousses éparses au printemps. Coupez légèrement votre romarin après la floraison pour favoriser la croissance touffue - gardez les boutures et utilisez-les dans la cuisine ou placez-les autour de votre maison pour un parfum naturel.


6. Prenez soin de vos plantes

Maintenant, vous devrez déplacer votre plante de romarin dans la lumière du soleil filtrée ou indirecte. Attendez que les racines soient rétablies, puis passez à la lumière directe. Il aura besoin d'environ sept heures de soleil par jour. Gardez le sol humide, mais pas mouillé, jusqu'à ce qu'une nouvelle croissance apparaisse.

Une fois établi, le romarin est robuste et nécessite très peu de soins. Il a besoin de plein soleil et d'arrosage uniquement lorsque le sol est sec au toucher.

Au fur et à mesure que votre plante grandit, vous pouvez la remettre en pot. Vous n’avez pas besoin de remettre en pot jusqu’à ce que les racines remplissent le récipient. Les plantes de romarin poussant dans des conteneurs peuvent facilement atteindre jusqu'à trois pieds de haut! Continuez simplement à transplanter à mesure que les systèmes racinaires deviennent plus grands.

Vous pouvez également tailler votre romarin de temps en temps. Bien sûr, vous le ferez automatiquement lorsque vous couperez des brins de romarin à utiliser dans votre cuisine. Gardez simplement à l'esprit que plus vous coupez souvent, plus votre plante deviendra touffue. Vous pouvez également le tailler après la floraison pour l'aider à pousser sous une forme plus compacte.

Lorsque vous prenez soin de vos plants de romarin en hiver, n'oubliez pas que le romarin devra être conservé un peu du côté le plus frais. Gardez votre plante loin des sources de chaleur et maintenez des températures autour de 60 degrés. L'humidité est essentielle - brumiser votre plante ou faire fonctionner un humidificateur près de l'usine peut être utile.

Il n'y a pas beaucoup de ravageurs ou de maladies à surveiller en plus des pucerons et de la pourriture des racines. Les pucerons sucent les plantes et peuvent être trouvés à l'intérieur et à l'extérieur. Vous pouvez les contrôler avec un jet d'eau ou en utilisant un savon insecticide. La pourriture des racines, en revanche, est courante lorsque les plantes de romarin sont trop arrosées. Laissez le sol sécher complètement pour éviter cette maladie fongique.


Voir la vidéo: Romarin Conseils de culture